Se você está buscando o que fazer perto de Pirenópolis além dos passeios tradicionais, existe um roteiro que une turismo rural, gastronomia e vinho em um só lugar: a Calliandra Experiência Rural, uma vinícola que fica a cerca de 40 minutos de Pirenópolis e que oferece um dos passeios mais completos e encantadores da região de Goiás.
Vivi essa experiência de perto e vou contar cada detalhe para você já ir se planejando para viver isso também.
Boas-vindas em clima de fazenda
Assim que chegamos, fomos recebidos pela proprietária, Adriana, que conduz pessoalmente toda a experiência, do início ao fim. Logo na entrada, um paral real nos aguardava com uvas fresquinhas para degustação — um convite doce ao que estava por vir.
Café da manhã de fazenda, feito ali mesmo
Em seguida, veio um café da manhã muito bem servido, com produtos preparados na própria fazenda: bolos, pães e geleias artesanais. Um detalhe especial é que tudo é pensado de acordo com a estação do ano — se é época de determinada fruta, ela aparece no suco, no bolo ou na geleia daquele dia.
Caminhada até os parreirais
De barriga cheia, seguimos para uma caminhada de cerca de 700 metros até os parreirais, sempre acompanhados pela Adriana, que aproveitou o trajeto para contar mais sobre a produção de uvas e o dia a dia da vinícola. Chegando lá, conhecemos os diferentes tipos de uva cultivados nos pés e fizemos uma pequena degustação direto no parreiral — um daqueles momentos que só um passeio rural pode proporcionar.
O brinde entre as parreiras
No meio das videiras, veio um dos momentos mais bonitos do passeio: Adriana abriu um espumante e brindamos ali mesmo, cercados pela plantação. Um brinde diferente de qualquer outro, com a vista dos parreirais como cenário.
De volta à sede: mesa exposta e degustação de vinhos
Retornando à sede da fazenda, fomos recebidos por uma generosa mesa exposta com queijos, pães e geleias, que deu início à degustação de vinhos. Cada rótulo foi apresentado por Adriana com sua história: por que aquele vinho estava sendo servido, suas características, seu nome. Um verdadeiro passeio sensorial para quem gosta de turismo enológico.
Almoço com toque italiano
Depois da degustação, veio o almoço, com um prato de inspiração italiana, harmonizado com um vinho à altura. Simples, saboroso e servido com toda a atenção de quem recebe como se fosse em casa.
Descanso e um mercadinho para levar um pouco da experiência
O espaço conta com redário, mesas e cantos de descanso, para quem quiser ficar à vontade. Há também um pequeno “mercadinho” da fazenda, com vinhos e geleias produzidos ali mesmo — perfeito para levar um pedacinho dessa experiência para casa.
Sobremesa e despedida
Para fechar com chave de ouro, ainda tivemos uma sobremesa preparada pela casa antes de encerrar o passeio.
Informações da experiência
- 📍 Localização: a cerca de 40 minutos de Pirenópolis, Goiás
- 🕤 Horário: início por volta das 9h30 da manhã, com encerramento entre 16h e 17h
- 🍇 O que inclui: recepção com degustação de uvas, café da manhã, caminhada guiada pelos parreirais, brinde com espumante, degustação de vinhos, almoço e sobremesa
Calliandra e a Rota dos Pireneus: Queijos e Vinhos de Goiás
A Calliandra Experiência Rural não é um destino isolado: ela faz parte da Rota dos Pireneus – Queijos e Vinhos de Goiás, um roteiro de turismo rural e enogastronômico que reúne empreendimentos das cidades de Pirenópolis, Cocalzinho de Goiás e Corumbá de Goiás. Ao todo, são cerca de 13 empreendimentos familiares que formam um verdadeiro triângulo do turismo rural, cultural e gastronômico na região da Serra dos Pireneus.
A rota é reconhecida pela produção de queijos artesanais e de vinhos elaborados com uvas europeias adaptadas ao clima do Cerrado, além de surpreender com produções inusitadas, como vinhos de jabuticaba. O visitante pode percorrer os pontos de forma independente ou guiada, conhecendo de perto os processos de produção e degustando cardápios harmonizados com queijos, vinhos e sucos regionais, com a possibilidade de comprar os produtos direto do produtor.
Viver a experiência na Calliandra é, portanto, também uma forma de conhecer de perto esse movimento que vem colocando a Serra dos Pireneus no mapa do enoturismo brasileiro — perfeito para quem já vai visitar Pirenópolis e quer incluir um roteiro diferente na viagem, unindo natureza, gastronomia e cultura local.
Por que viver essa experiência
Se você está planejando uma viagem para Pirenópolis e busca algo diferente dos passeios tradicionais de cachoeira e centro histórico, a Calliandra Experiência Rural é uma parada obrigatória para quem gosta de enoturismo, gastronomia e turismo rural em Goiás. É um dia inteiro dedicado aos sentidos, à natureza e a uma recepção genuinamente acolhedora.
Uma experiência para viver, sentir e, com certeza, voltar. 🍇🍷
